【产品简介】本产品利用样本经试剂A和 B处理后，甲会与试剂C、D 的反应物在试剂E的作用下可发生特异性反应并生成蓝紫色的络合物，络合物色的深浅与甲醛的浓度成正比。适用于各类企业、检测机构、监督部门的现场快速检测。
【试剂用途】检测食品中的甲醛
【适用范围】水产品、水产制品、水发品、腌制菜、鲜食用菌类(金针菇，杏鲍菇，秀珍菇，香菇)、蔬菜类(大白菜,娃娃菜、山药、黄豆芽、绿豆芽、蒜、生姜、仔姜、莲藕、小白菜、豇豆、芹菜、菠菜、毛毛菜、生菜、小油菜、苋菜)等食品。
【检测依据】KJ201904-水发产品中甲醛的快速检测-AHMT 法(比色卡法)
【检测限】1 mg/kg
【产品规格】50 次
【产品组成】 1. 试剂 A （1 瓶/盒） 2. 试剂 B （1 瓶/盒） 3. 试剂 C （2 瓶/盒） 4. 试剂 D （1 瓶/盒） 5. 试剂 E （1 瓶/盒） 6. 色卡 （1 张/盒） 7. 质控报告 （1 份/盒）
【样本前处理】
1： 将样品尽可能剪碎，称取 1g 于 50mL 离心管（水产 品及水发产品有渗出液或浸泡液可直接取 1mL 渗出 液或浸泡液），加入 3mL 纯水，1mL 试剂 A，1mL 试剂 B，振荡混匀 2min(或浸泡 5min)，置于离心机 离心 5min；
2：取 1mL 上清液于 5mL 离心管中。
【甲醛快速检测试剂盒检测步骤】
1： 向离心管中分别滴加 6 滴试剂 C 和 4 滴试剂 D，盖 上盖子摇匀；
2：室温（20～25℃）反应 5min 后，向离心管中加入 2 滴试剂 E，盖上盖子摇匀，反应 3min 观察显色情况。
【甲醛快速检测试剂盒结果判定】
1：呈明显的蓝紫色为阳性反应，颜色越深表明甲醛含 量越高。不变色为阴性反应。如需定量可对照甲醛 检测试剂色卡，颜色接近的即为甲醛含量，其他 时间判读无效
2：《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食 品添加剂名单》规定工业甲醛禁止添加。
【储存及有效期】4~30°C阴凉避光处保存;本产品有效期为 12 个月;生产日期、有效期及批号见外包装。